本文摘要：俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。 北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜甚有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道：“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭，除非您想学，当然要夸奖，必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候，曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话：吃饭更容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲！呵呵！细心看看是这么个理儿！言归正传，一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好，一要勤快严肃，二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。

餐桌饮食是门学问，牵涉到全家人的身体健康和快乐，用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。鲜笋油炸干贝材料：鲜美笋尖750克，干贝100克，配料15克，精盐1.5克，鸡油25克，清汤500克，滑玉米粉10克。作法：1、将干贝去筋，用凉水洗涤，敲大碗中，用清水洗净1小时，上屉蒸3小时左右，放入大碗，使干贝在原汤中泡1小时，捞起，冲洗两遍，再行放进原汤（过细箩除去沙子）中洗净；2、用清水将鲜笋钝浸整洁，一斩两开，放进热水锅中氽一遍捞起。

跪锅，流经15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，旋即流经300克清汤，重新加入精盐、配料各少许，再行放进发好的干贝，用微火熬5分钟左右，捞起，触净水；将干贝（不要弄散）平码在圆盘四周，将竹笋规整地码在中央；3、锅中流经200克清汤，上火烧进，兑入少许煮干贝的原汤，重新加入剩下的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉徵熟，勾成芡汁，淋上鸡油，倒入在菜上蒸。家常红烧冬瓜材料：冬瓜、香菇、青红椒；作法1.冬瓜去皮，小块４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都托粒；2.跪锅烧油将冬瓜小心煮香；将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒油炸出味，撒盐；3.特水淹过冬瓜，喷出酱油，大火烧开转中火蒸，垫锅盖；4.等汁快收干时特蚝油，鸡精再行马利亚葱花就ＯＫ了；彩蔬蒸蛋材料：鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米、油、盐、酱油作法：1. 碗里打一个鸡蛋，睡觉的碗打一个，大的碗打两个，用筷子打匀。2. 打算大半碗温水，敲一点盐调味，渐渐放入鸡蛋液中，边加边加热，推倒到八分剩左右；放进蒸锅，十分钟左右才可出有锅。

3. 热锅冷油重新加入玉米，青豆和胡萝卜丁翻炒，加一点水烧到快干的时候淋上香油，在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油，放进上面炒好的蔬菜丁才可。珍藏2、用清水将鲜笋钝浸整洁，一斩两开，放进热水锅中氽一遍捞起。

跪锅，流经15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，旋即流经300克清汤，重新加入精盐、配料各少许，再行放进发好的干贝，用微火熬5分钟左右，捞起，触净水；将干贝（不要弄散）平码在圆盘四周，将竹笋规整地码在中央；3、锅中流经200克清汤，上火烧进，兑入少许煮干贝的原汤，重新加入剩下的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉徵熟，勾成芡汁，淋上鸡油，倒入在菜上蒸。家常红烧冬瓜材料：冬瓜、香菇、青红椒；作法1.冬瓜去皮，小块４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都托粒；2.跪锅烧油将冬瓜小心煮香；将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒油炸出味，撒盐；3.特水淹过冬瓜，喷出酱油，大火烧开转中火蒸，垫锅盖；4.等汁快收干时特蚝油，鸡精再行马利亚葱花就ＯＫ了；彩蔬蒸蛋材料：鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米、油、盐、酱油作法：1. 碗里打一个鸡蛋，睡觉的碗打一个，大的碗打两个，用筷子打匀。

2. 打算大半碗温水，敲一点盐调味，渐渐放入鸡蛋液中，边加边加热，推倒到八分剩左右；放进蒸锅，十分钟左右才可出有锅。3. 热锅冷油重新加入玉米，青豆和胡萝卜丁翻炒，加一点水烧到快干的时候淋上香油，在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油，放进上面炒好的蔬菜丁才可。

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本文摘要：人是铁饭是钢，一顿吃饿得慌，中国美食源远流长，光主菜系就分八大菜系，每个菜系都有有所不同的作法，中国毫无疑问是美食界的巨人。小编却是一个标准的吃货，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。 如果讨厌美食，讨厌做菜的朋友请求注目我。接下来竟然小编入大家带给精心引荐中华美食酸菜土豆片材料：土豆600g、酸菜120g、油、盐、姜、辣椒适度作法：1.土豆去皮托薄片，放进清水中洗净，生姜切末，辣椒磨碎。2.锅中热油，放进生姜、辣椒爆香。

人是铁饭是钢，一顿吃饿得慌，中国美食源远流长，光主菜系就分八大菜系，每个菜系都有有所不同的作法，中国毫无疑问是美食界的巨人。小编却是一个标准的吃货，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。

如果讨厌美食，讨厌做菜的朋友请求注目我。接下来竟然小编入大家带给精心引荐中华美食酸菜土豆片材料：土豆600g、酸菜120g、油、盐、姜、辣椒适度作法：1.土豆去皮托薄片，放进清水中洗净，生姜切末，辣椒磨碎。2.锅中热油，放进生姜、辣椒爆香。

3.放进酸菜翻炒2分钟盛出。4.另起油锅，放进土豆片翻炒片刻。

5.放进酸菜翻炒，重新加入少许水，盖盖烧熟。6.重新加入少许盐调味，蒸均匀分布才可。

茶树菇木耳腐竹煮-材 漆-茶树菇、木耳腐竹、中芹、白椒盐、素蚝油、酱油蘑菇精、生粉水、油-做到 法-1. 将木耳温水泡放，择洗整洁，腐竹用温水泡硬没硬心，切段，茶树菇用剪刀剪去根部，红椒洗涤托菱形，中芹洗涤切段。2. 锅中进水烧开，放入木耳杨世一下推倒出有沥水。

3. 旺火起锅热油，待油温七成冷时，放入茶树菇炸伤至金黄时捞起沥油。4. 锅底拔少许油，放入木耳、茶树菇煸炒一会，重新加入一勺水烧开，放进腐竹，调到以上除生粉水以外的调料，中小火蒸5分钟，放进中芹、红椒，大火收汁凸厚芡，出有锅取出烧热的砂煲才可。土豆烧排骨作法：1.将剁成小块的猪排骨用沸水杨世变色，洗净血沫待用，郫县豆瓣酱汤头待用2.土豆去皮切成小块，用清水洗净片刻，除去表面淀粉，锅中放进1大匙油烧热，将土豆放进煮至金黄，盛出待用3.炒锅烧热，放进2大匙油，放进杨世过水的排骨炒至金黄，放进汤头的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味4.重新加入酱油、配料炒匀，加入适量热水（没有过排骨），烧开，重新加入大料和花椒，砖墙并转小火烧20分钟至排骨酥烂5.重新加入煮朱的土豆块，火烧5分钟至汤汁收干，用盐、糖调味即清炒素菜材料：荷兰豆、红萝卜、大白菜、木耳、竹笋、金针、冬菇。

作法1、再行将木耳、竹笋、金针、冬菇水发，标明一下，竹笋和金针要预先冷水过，多换水，以除去黄气。2、将水发了的木耳、竹笋、金针和冬菇在锅中再行浸泡，盛起；3、起锅，锅冷放油，敲几片姜，敲大白菜、红萝卜，翻炒至大白菜基本煮；4、放入木耳、竹笋、金针、冬菇和荷兰豆，鸣几下；5、点敲精盐、糖、适度胡椒面，特小半碗水略为垫锅盖部分会儿，放入一茶匙配料，刷均匀分布，可上锅。

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本文摘要：3张图片“今天捣鼓了一天，从炒花生开始做到，炸伤了众多盆油角。油角坚信是年味中最深刻印象的回想了。 新年最喜欢不吃油角，特别是在自己做到的更加有过年气氛味道自己做到的怎么也讨厌，包在好之后一起下油锅炸起来。注意自己包在的那些不会会裂口，轰馅料，这份体验和满足感让还没有过年的自己也不心态的无聊一起。

3张图片“今天捣鼓了一天，从炒花生开始做到，炸伤了众多盆油角。油角坚信是年味中最深刻印象的回想了。

新年最喜欢不吃油角，特别是在自己做到的更加有过年气氛味道自己做到的怎么也讨厌，包在好之后一起下油锅炸起来。注意自己包在的那些不会会裂口，轰馅料，这份体验和满足感让还没有过年的自己也不心态的无聊一起。” 食材明细油角酥皮面粉300g食用猪油30g鸡蛋一个清水120g油角馅料花生300g白砂糖200g甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性油炸酥角的作法步骤1面粉、食用猪油、鸡蛋和清水全部重新加入到面包机中，自由选择和面功能，渐渐揉成面团。2花生放进到烤箱中烤制150度烤制10分钟，油炸好之后去皮放入到烹饪机中。

3用于烹饪机加热成花生颗粒。（没烹饪机可以把花生放进保鲜袋中，用于擀面杖切碎。可加热成粉末，看个人讨厌口感）。

4往花生碎粒中重新加入白砂糖。5放入烫和平滑的面团摆放硅胶夹中。6将面团擀厚，分别垫上圆形，偷走边料就可以开始包油角了。

7再行把面皮的两端捏起，重新加入花生馅料再行渐渐捏紧封口，利用大拇指慢慢地捏出花边。8锅中放入油，烧热之后把装好的油角放进锅中炸伤。9油角炸伤至金黄色才可捞起待燕食用。10成品喜爱。

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本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。 于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。 我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。

我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！农家混炒材料：马铃薯、胡萝卜、黄豆芽、芹菜、杏鲍菇、食盐、酱油、鸡精、干辣椒、香醋、调和油、元贞糖、芝麻油。

作法1、土豆去皮切丝，胡萝卜，芹菜，杏鲍菇洗涤切丝。2、锅中烧开水重新加入少许盐放进芹菜杨世烫过燕可用。3、在放进黄豆芽杨世烫过燕可用。4、放进杏鲍菇杨世烫过燕可用。

5、炒锅倒油轰香葱姜蒜和干辣椒。6、放入土豆和胡萝卜翻炒片刻，重新加入酱油和盐。

7、再行重新加入少许糖翻炒均匀分布，把其它的食材放入翻炒均匀分布。8、特少许鸡精，淋入香醋油炸均匀分布，最后淋入少许香油油炸均匀分布关火。

豆酱蒸肉材料：五花肉、香葱、黄豆酱、配料作法：1.五花肉小块薄片，尽可能托厚一些，重新加入配料配料。香葱切末。

2.放进豆瓣酱搅匀，让每片肉都白布上豆瓣酱。3.放进蒸锅，上汽后并转小火，蒸15分钟，出有锅，马利亚上香葱末才可。老姜油炸鸡材料：400克鸡肉，15片姜，1青椒，干辣椒，10大蒜（一整去皮），5腌制辣椒，一些酱油（减少）；1勺鸡精。

作法1、青红椒切滚刀片。鸡肉切块。

2、热锅倒油下姜片爆香。下鸡肉翻炒至变白色后下二锅头，大火烧至酒溶解后下酱油大蒜干辣椒段和青红椒翻炒。3、最后下泡椒段再行较慢翻炒后收汁才可出有锅。肉酱煮豆腐材料：1大块豆腐（大约400克），120克牛肉打碎，1汤匙葱花，2个冬菇，3杯水，1茶匙生抽，1茶匙蚝油，1茶匙麻油，少许胡椒粉和粟粉作法：1、冬菇浸软切粒。

2、牛肉碎用调味略为腌制，重新加入葱花和冬菇制成肉酱。3、豆腐平均值托6块。4、把肉酱砖在一个盘子上，上面再行砖豆腐片，淋少许生抽，马利亚上葱花。

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本文摘要：2张图片食材明细主料荠菜适度肉末适度鸡蛋1个辅料老抽适度生抽适度蒜花适度麻油适度橄榄油适度姜适度葱适度咸鲜口味熬工艺一小时耗时普通可玩性荠菜馄炖的作法步骤1肉末特鸡蛋、生抽、老抽、盐。2加热均匀分布。 3荠菜洗涤。4锅中放入清水烧开后放进荠菜杨世毛巾。5至荠菜变色。6捞起沥干水分。 7汤头。8放进盆中重新加入橄榄油配料。 9重新加入肉末和盐。10加入适量老抽和生抽。 11加热均匀分布上劲。12打算馄炖皮。13依序装好馄炖。 14锅中放入适度清水烧开后放进馄炖。

2张图片食材明细主料荠菜适度肉末适度鸡蛋1个辅料老抽适度生抽适度蒜花适度麻油适度橄榄油适度姜适度葱适度咸鲜口味熬工艺一小时耗时普通可玩性荠菜馄炖的作法步骤1肉末特鸡蛋、生抽、老抽、盐。2加热均匀分布。

3荠菜洗涤。4锅中放入清水烧开后放进荠菜杨世毛巾。5至荠菜变色。6捞起沥干水分。

7汤头。8放进盆中重新加入橄榄油配料。

9重新加入肉末和盐。10加入适量老抽和生抽。

11加热均匀分布上劲。12打算馄炖皮。13依序装好馄炖。

14锅中放入适度清水烧开后放进馄炖。15煮开后加入适量冷水再度烧开（重复特三次水）至煮。16打算馄炖调料汤碗中放进盐、生抽、麻油、蒜花和热水。17装盘捞入馄炖。

小窍门因荠菜不吃油所以馄炖搭配的肉末要肝一点、以确保口感，如果搭配的肉末较瘦（我敲的肉末较瘦）不应放进适度的油(根据个人讨厌）切记再行放油（锁水分）再行放盐以免放盐后浸出荠菜的水份。

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本文摘要：4张图片食材明细主料糯米面300克（自家水磨）白糖60克辅料紫薯馅适度甜香口味炸工艺半小时耗时普通可玩性紫薯麻团的作法步骤1准备好白糖2自家烘烤水磨糯米面，没用糯米粉也可以3白糖和糯米面配料4煮沸，揉成面团，略为软一点儿5紫薯馅团出一个个小球，每个约15克6所取一块面团，按成小碗状7包入一个紫薯球8包在一起9滚圆10小碗里装有芝麻，放进装好的麻团11扯一圈，使其表面鲜血芝麻12手上拍电影少许面粉，双手枯着麻团，稍用力揉搓13这样处置后芝麻可以牢牢地八边形在麻团上14依序作好

4张图片食材明细主料糯米面300克（自家水磨）白糖60克辅料紫薯馅适度甜香口味炸工艺半小时耗时普通可玩性紫薯麻团的作法步骤1准备好白糖2自家烘烤水磨糯米面，没用糯米粉也可以3白糖和糯米面配料4煮沸，揉成面团，略为软一点儿5紫薯馅团出一个个小球，每个约15克6所取一块面团，按成小碗状7包入一个紫薯球8包在一起9滚圆10小碗里装有芝麻，放进装好的麻团11扯一圈，使其表面鲜血芝麻12手上拍电影少许面粉，双手枯着麻团，稍用力揉搓13这样处置后芝麻可以牢牢地八边形在麻团上14依序作好其余麻团15锅里放油，油温约2成热，下麻团16中火炸，边炸边用筷子翻动，使其加热均匀分布17直到麻团沉，颜色金黄18新年不吃麻团，团团圆圆19撕破，内部的样子，过于爱吃了。以后很久不必卖市售的麻团了，自己做到的更加爱吃。小窍门糯米面里冲泡，炸伤时麻团会炸裂崩油来自 烟雨心灵 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：小吃*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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本文摘要：3张图片“在这个倡导“身体健康饮食，科学用油”的时代 ，冷榨处置的，0加到，不调和，维持油品的天然精纯亚麻籽油，堪称是身体健康选用。或徵汤或拌凉菜，或调牛奶，或水果沙拉。 用处多多。哦！No，还可以必要饮用，要试试吗？哈哈哈。我还是先来徵汤年糕吧。 ” 食材明细主料里脊肉100g年糕260g小青菜60g胡萝卜30g辅料精盐1勺淀粉1勺亚麻籽油10g原味口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性鲜肉青菜汤年糕的作法步骤1里脊肉洗涤再行切片，重新加入盐，亚麻籽油，淀粉，调匀再行油炸着。

3张图片“在这个倡导“身体健康饮食，科学用油”的时代 ，冷榨处置的，0加到，不调和，维持油品的天然精纯亚麻籽油，堪称是身体健康选用。或徵汤或拌凉菜，或调牛奶，或水果沙拉。

用处多多。哦！No，还可以必要饮用，要试试吗？哈哈哈。我还是先来徵汤年糕吧。

” 食材明细主料里脊肉100g年糕260g小青菜60g胡萝卜30g辅料精盐1勺淀粉1勺亚麻籽油10g原味口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性鲜肉青菜汤年糕的作法步骤1里脊肉洗涤再行切片，重新加入盐，亚麻籽油，淀粉，调匀再行油炸着。2把年糕，小青菜，胡萝卜洗涤，牵涉青菜不必托了，胡萝卜小块自己讨厌的样子。3起锅烧上水，水开后放进年糕熬硬。4捞起敲汤碗里可用。

5另起一锅，把水烧开。放进腌制好的里脊肉，熬毛巾变色，基本就煮了。6重新加入胡萝卜，小青菜熬烫熟了就好，福自己口味徵好汤料，我这边不必再行特调料了，口味的较为酸甜哈。7将徵好的汤料放入事前备好的年糕中配料就可以了。

小窍门1.味道依个人口味自己徵，2.年糕本是熟料，略为烫软就可以。3.汤料另起锅，这样汤较为清新，看自己讨厌，也可以必要和年糕一起熬4.肉特淀粉再行油炸，让肉质更加鲜美。5.亚麻籽油在多达300度的高温不会丧失营养成份，所以不可以用来煮油炸。

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本文摘要：世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就信奉“民以食为天”，可见“吃”的重要性，若是没了吃，便是天塌地崩了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化更是让人痴迷，不可自拔。

世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就信奉“民以食为天”，可见“吃”的重要性，若是没了吃，便是天塌地崩了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化更是让人痴迷，不可自拔。我国地域辽阔,地理环境多样,气候条件丰富,所涉及的食物种类繁多,这都为我国的饮食提供了坚实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，不断选育和创造了丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源异常广博，形成了令人眼花缭乱的饮食构成,在饮食上也就形成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不缺，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡炖蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿尝;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、耗牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要臭、热干面最香;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一绝，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽略港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强大的饮食中华。小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看，今天，小编又给大家分享什么美味佳肴吧！茭白肉丝食材：茭白、瘦肉、蒜青椒红椒、酱油做法1、茭白去老皮，以及根部硬的当地。

洗净，随意一点切丝2、瘦肉切丝，青椒红椒也切丝。蒜切末切片随意3、锅里放油烧热先下茭白，炒到略微有点变软，扒拉到锅子一边，空出的方位蒜和瘦肉丝一同入锅翻4、待肉丝变色，茭白扒拉回来，青椒红椒入锅，一同大火快手炒5、加盐、几滴酱油调色调味6、加一点点点点水，稍稍焖一下下。

意图是把盐什么的混匀7、收水。断生加几粒味精或鸡精。出锅干锅排骨食材：排骨500克、苦瓜1个、土豆2个、茄子1个、洋葱0.5个、甜椒1个、玉米油300克、料酒2勺、胡椒粉1勺、盐2勺、干辣椒8个、花椒1勺、干锅底料300克做法1.备好食材：土豆削皮切片，洋葱撕掉外皮切成块；茄子洗净切成条状；苦瓜洗净后，去瓤切成条状；甜椒去蒂去籽，洗净切块；2.排骨请店家斩块后，清洗干净；再用料酒、胡椒粉、盐抓匀，腌制片刻；炒锅倒入植物油烧热；油量要比平时炒菜时多出许多；3.放入排骨，中小火炸至外酥内嫩；炸好的排骨捞出沥油，然后再复炸1次；然后将排骨捞出沥油，放入土豆片继续炸；4.土豆炸至8分熟时，放入苦瓜、茄子、甜椒、洋葱继续炸；锅里留底油，放入干辣椒、花椒、干锅底料炒出香味；5.再放入排骨、土豆块、苦瓜、茄子、甜椒、洋葱，翻炒均匀；出锅前，调入盐，放入葱白，继续翻炒均匀；关火盛出，撒白芝麻，干锅排骨就做好啦。

茄汁蛋包饭食材：炒饭：米饭、番茄酱、鸡丁、洋葱、蒜、盐、胡椒粉蛋皮：蛋、水、淀粉、盐、胡椒粉做法：1. 准备好材料，鸡肉切丁、洋葱和蒜切末2. 油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎，加入鸡丁炒拌均匀3. 加入米饭，竖起锅铲炒匀米饭，加入番茄酱快速翻炒均匀4. 撒入盐和胡椒粉调味，炒拌均匀即为茄汁炒饭，备用5. 淀粉加水调匀，加入盐胡椒粉和蛋液，搅打均匀6. 平底锅加热，涂抹薄薄的一层油，再倒入搅好的混合蛋液，转动锅身将蛋液铺满锅面，以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面，蛋皮即做好，关火7. 将茄汁饭放入蛋皮一端，用另一端的蛋皮盖住茄汁饭，用锅铲轻压边缘，盛出，食用时可配适量番茄沙司荷兰豆炒肉食材：猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐1/2勺、鸡精1/4勺做法：1.猪肉前一晚已经切好，调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟，荷兰去筋择洗干净备用2.锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中，转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，盛出备用3.另起一锅入油和蒜沫炒香，放入荷兰豆快速翻炒4.荷兰豆一变色，调入盐和鸡精5.把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟，关火盛盘即可。

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本文摘要：生活必须仪式感觉，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起奉献，或大约三五好友一起共享；把生活的苦恼，工作的虐心遗忘，这就是仪式感觉。美食不必须像米其林大厨一样色香味应有尽有，可以煮一锅靓汤，像三七鸡汤，天麻猪心汤，做到出来不一定有多漂亮，但是只要用心那一定很好喝，最重要是道家，道家重于饲，坚持下去才是饲。 美食被制作出来的原因就是我们都要享用美食，我们都爱人享用美食，我们的日常生活是必不可少五谷杂粮的。期望能不吃得好一些，这当然是人之常情啦。

生活必须仪式感觉，周末的时候自己动手做一桌美食，与家人一起奉献，或大约三五好友一起共享；把生活的苦恼，工作的虐心遗忘，这就是仪式感觉。美食不必须像米其林大厨一样色香味应有尽有，可以煮一锅靓汤，像三七鸡汤，天麻猪心汤，做到出来不一定有多漂亮，但是只要用心那一定很好喝，最重要是道家，道家重于饲，坚持下去才是饲。

美食被制作出来的原因就是我们都要享用美食，我们都爱人享用美食，我们的日常生活是必不可少五谷杂粮的。期望能不吃得好一些，这当然是人之常情啦。所以就想到小丽今日为大家所讲解的这些美食吧。

油炸牛腱材料：卤牛腱 1颗,香菜 数支,葱 1支,辣椒 1支,小黄瓜 1支,麻辣酱 1大匙,卤汁 3~4大匙,糖 适度,香油 适度作法1、打算众多盘,将小黄瓜放进,上面敲上牛腱2、淋入酱汁及敲上葱.辣椒.香菜才可已完成红焖鸡翅材料：鸡翅８个，油，盐，老抽，配料适度，花椒，大漆，耗油适度，葱姜蒜，糖，黑胡椒打碎适度。作法：１、鸡翅焯水洗涤可用２、葱姜蒜切好可用３、炒锅油热放进花椒大料粒４、然后放进葱姜蒜５、放进鸡翅翻炒一会，加入适量配料翻炒６、然后放进老抽，盐，蚝油适度翻炒７、翻炒均匀分布放进适度白糖８、然后加入适量水盖盖蒸20分钟９、待汤汁收干才可关火１０、盛盘马利亚适度黑胡椒打碎，葱花才可辣白菜豆腐汤材料：五花肉，辣白菜，豆腐，青椒，小葱，韩式辣椒酱，生抽作法：1.五花肉切片。2.青椒小葱切好可用。

3.砂锅烧热，淋入一点食用油，放进五花肉片煸出油。4.放进青椒。5.放入辣白菜油炸一下。

6.放进一大勺辣酱炒匀。7.放进适量水浸泡。8.放进豆腐熬10分钟，再行加一点生抽才可出有锅食用。

#辣白菜豆腐汤#鸡翅#红焖鸡珍藏红焖鸡翅材料：鸡翅８个，油，盐，老抽，配料适度，花椒，大漆，耗油适度，葱姜蒜，糖，黑胡椒打碎适度。作法：１、鸡翅焯水洗涤可用２、葱姜蒜切好可用３、炒锅油热放进花椒大料粒４、然后放进葱姜蒜５、放进鸡翅翻炒一会，加入适量配料翻炒６、然后放进老抽，盐，蚝油适度翻炒７、翻炒均匀分布放进适度白糖８、然后加入适量水盖盖蒸20分钟９、待汤汁收干才可关火１０、盛盘马利亚适度黑胡椒打碎，葱花才可辣白菜豆腐汤材料：五花肉，辣白菜，豆腐，青椒，小葱，韩式辣椒酱，生抽作法：1.五花肉切片。2.青椒小葱切好可用。

3.砂锅烧热，淋入一点食用油，放进五花肉片煸出油。4.放进青椒。5.放入辣白菜油炸一下。

6.放进一大勺辣酱炒匀。7.放进适量水浸泡。

8.放进豆腐熬10分钟，再行加一点生抽才可出有锅食用。

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本文摘要：清酒煮蛤蜊1.将蛤蜊冷水在盐水中吐沙；双手拿起呼过沙后的蛤蜊，用它们的壳相互搓洗整洁外壳的泥沙。2.在锅内放进剪成后的干辣椒，放入清酒，把洗涤后的蛤蜊必要放进，大火冷却，垫上盖子，蒸至蛤蜊开口。 3.关火后马利亚上葱花才可。​​​柠檬香烤鸡翅1.鸡翅中洗涤内侧划出三刀，加到洋葱打碎、蒜末、米椒圈、香草打碎、盐、蜂蜜、老抽、蚝油配料。2.挤进柠檬汁配料。 3.收益密封的容器，进冰箱冷藏半天，中间翻动一次。

清酒煮蛤蜊1.将蛤蜊冷水在盐水中吐沙；双手拿起呼过沙后的蛤蜊，用它们的壳相互搓洗整洁外壳的泥沙。2.在锅内放进剪成后的干辣椒，放入清酒，把洗涤后的蛤蜊必要放进，大火冷却，垫上盖子，蒸至蛤蜊开口。

3.关火后马利亚上葱花才可。​​​柠檬香烤鸡翅1.鸡翅中洗涤内侧划出三刀，加到洋葱打碎、蒜末、米椒圈、香草打碎、盐、蜂蜜、老抽、蚝油配料。2.挤进柠檬汁配料。

3.收益密封的容器，进冰箱冷藏半天，中间翻动一次。4.烤箱加压，200度左右，中层上下火烤10分钟，放入均匀分布刷层味汁，马利亚一层香草打碎。

5.10分钟后，放入均匀分布刷层蜂蜜，之后烤5分钟。​​​鸡蛋拌黄瓜1.鸡蛋液覆没,加点盐和配料搅匀。

2.进油锅，炒至成型后盛出，晾凉。3.黄瓜洗涤，擦干，用擀面杖拍电影施明德,然后手掰成小块。4.香菜切段、大蒜拍电影施明德后汤头；。

5.将鸡蛋、黄瓜、香菜、大蒜放进盘内加到香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱配料才可。

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本文摘要：春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食黑椒牛扒食材牛扒1份、金桔1个、厌菊1小把、黑胡椒酱适度、圣女果1个、黄油适度作法1.厌菊用盐水洗净半小时，圣女果托半，金桔切边。

2.黑椒牛扒冻结。3.起锅烧热，放进黄油。4.放进牛扒煮1分半钟。

5.翻面再煎一分半钟才可。6.锅内放进60克清水，放入黑胡椒酱刷烘浸泡。

7.酱汁拌在摆好盘的牛扒上才可食用。香菇烧腐竹材 漆：腐竹一把、鲜香菇10朵、植物油、盐一勺、酱油、素蚝油、水淀粉做到 法：1.腐竹重新加入一勺盐洗净，冷水至没软芯，腐竹一定要冷水硬才能下锅哦。2.香菇用清水洗涤后切好可用。

锅中打气，把油烧热后放入香菇炒香。4.再行把腐竹倒进去，翻炒几下，重新加入一勺酱油、一勺素蚝油，炒匀。5.最后再行重新加入部分碗水淀粉、一小勺盐，翻炒均匀分布就可以出锅了。

干锅茄子鱼为材料：鱼为500g、茄子200g、油适度、盐适量、姜1块、配料适度、干辣椒适度、花椒适度、葱2根、蒜1个、红烧酱油适度、糖适度、鱼浓汤适度、白胡椒粉适度、五香粉适度作法：1.鱼为清除整洁，去除表面的白膜，沥干水分，打算稍多些的姜末，马利亚在鱼块上，撒入适度的盐2.放入一点配料，油炸两小时。天热要垫保鲜膜放进冰箱储存3.油炸好的鱼为拿走，用厨房纸一块块擦干水分，或者晒干水分4.锅内烧油，进鱼为块炸伤至浅黄捞起沥油，稍微加热5.再行进热油，复炸一道，炸伤至表面金黄，外酥内硬才可6..茄子切段用淡盐水洗净一会。打算干辣椒、几颗花椒、料汁：生抽、老抽、配料、五香粉（少许）7.茄子洗净后用水冲洗，沥干水分。锅内热油，进茄段炸制变硬捞起沥油，锅内拔少许油，小火煸香干辣椒、花椒捞起可用8.放入蒜粒，炸伤至金黄、表皮起酥捞起可用，香味浓烈的蒜油就弄好咯9.转中大火，进茄子、鱼为煸炒，调到料汁，放入少量的鱼高汤，熬至汤汁快干10.放进之前的蒜粒、干辣椒、花椒，较慢翻炒均匀分布11.起锅前撒入少量的白胡椒粉、盐，撒入葱花才可核桃虾饼材料：虾仁４００克，煮肥膘８０克鸡蛋清２只火腿末１０克拌黑芝麻１０克绿叶菜５克，葱５克姜５克精盐１．５克味精１克花椒盐５克干淀粉１０克,胡椒粉０．５克精制菜油５００克（实耗５０克）作法：１、虾仁洗涤，沥去水分，用刀斩杀成茸，将煮肥膘、火腿末、绿叶菜也分别斩成末。

核桃仁用热水洗净大约５分钟，打碎去皮待用。２、炒锅上火烧热，放进菜油烧至六成热，将核桃仁炸熟捞起。３、将虾仁茸、煮肥膘茸放进碗内，特鸡蛋清、精盐、味精，胡椒粉、腊淀粉加热上劲。４、所取一只大盘，沾上油，将虾仁挤成虾球放到大盘中，用手用力按成饼形，上面揿上核桃仁，核桃四周间隔用火腿末、绿叶菜末、黑芝麻装饰一下。

５、炒锅改置火烧热，放油１５０克，进虾饼煮，边煮边摇晃锅子，煮至两面成熟期即成，放入漏勺沥去油装盘，带上花椒盐上桌。

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本文摘要：大家好，我是五姐，想起美食，每个闺蜜旁边都有一个吃货，他们都有一个特点，就是总讨厌把“食物”叫作“爱吃的”。你有吗？

大家好，我是五姐，想起美食，每个闺蜜旁边都有一个吃货，他们都有一个特点，就是总讨厌把“食物”叫作“爱吃的”。你有吗？说实话，小编成我就是这样的一个人，作为一个美食的资深爱好者，我更喜欢的是和别人共享美食，一起交流，那么接下来，让我给大家讲解几种美食的作法春笋油炸猪心材料：春笋、猪心、红椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、配料、生粉作法1、猪百般略为薄一点，打十字花刀，敲配料、酱油、一勺生粉、姜片油炸一会2、春笋处置整洁后切成片，红椒小块小块，姜切丝，葱蒜切末3、锅中烧油，油热后放进葱姜蒜爆香，放入猪心爆炒，八成熟期就可以丰一起可用了4、另起锅，爆香蒜末、辣椒，放进春笋炒会5、加入适量食盐翻炒至春笋变熟，再行重新加入猪心一起翻炒1分钟6、最后特蚝油、葱油炸均匀分布才可豉香干豆腐材料：腊豆腐、小尖椒、盐、白糖、胡椒粉、祁县豆瓣、蒜蓉酱、水淀粉、食用油、生抽作法：1、腊豆腐小块条，葱切末，蒜磨碎，干辣椒托小段，尖椒托小段。2、锅内放油，油三成热放进l小勺祁县豆瓣油炸，1小勺蒜蓉酱油炸香。

3、放进葱蒜，干辣椒煸炒。4、放进腊豆腐，少许胡椒粉，少许盐，半勺白糖额油炸一会特半汤勺水，l勺生抽略烧一会。5、出有锅前放进尖椒段，少许水淀粉炒匀才可关火辣椒油炸腊肉材料：腊肉、腊红辣椒、姜片、蒜片、蒜苗、盐、味精作法：1、把干白辣椒入开水盆里冷水1小时，炒出来磨碎后，进油锅炸伤糕了捞起；另把腊肉托成片。2、锅里放油烧热，再行下腊肉片煸香，再行特姜片、蒜片、红辣椒打碎和蒜苗节一起翻炒，边油炸边水煮和味精，炒匀才可起锅装碗韭菜白米虾材料：白米虾、韭菜、葱、姜、盐、配料作法：1、韭菜洗涤托小段，新鲜白米虾洗涤可用。

2、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入白米虾，大火炒香。3、虾变黄后，重新加入配料、韭菜、盐，翻炒均匀分布才可出有锅。

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本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。 能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。 我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。

能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。

我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。

联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！核桃酱轰鸡丁材料：鸡胸肉、核桃、红辣椒、配料、淀粉、葱、生抽作法：1.将鸡胸肉洗涤托成丁，重新加入少许盐、配料捉烘油炸15分钟。2.起油锅，下鸡丁煸炒至7分熟，盛起可用。

3.将辣椒小块小段，核桃仁掰成小块可用。4.炒锅内加入适量油，再行将核桃放进煸炒。

5.重新加入红色辣椒炒香。6.放入鸡丁，加入适量生抽，大火较慢翻炒。7.调到适量水淀粉炒匀，才可。

海带蒸腐竹材料：腊腐竹50克、泡发海带丝150克、红肠1段，香菜适度、辣椒油1勺、蒸鱼豉油2勺、白糖半勺、鲜辣粉适度、香油少许作法1.打算的原料。2.腐竹先用明水泡放。（时间都用在这了）3.海带特少许盐捉，剪刀，再行清水冲洗整洁，剪成小段。4.水烧开，特少许盐，冷水好的腐竹下去熬1分钟左右捞起。

5.再行必要将海带丝重新加入烧开捞起。6.两样主食材几乎沥干，放凉。

7.重新加入红肠片，香菜段，和所有的调味。8.几乎配料就可以了。

油炸三鲜材料：水发海参100克、虾仁100克、煮鸡脯肉100克、红辣椒1个、朱辣椒1个、香油6克、酱油6克、香醋3克、精盐3克、味精1.5克。作法1. 将虾仁洗涤切片。

2. 红辣椒、朱辣椒洗涤小块块。3. 水发海参、煮鸡脯肉分别小块各种形状的片。

4. 把虾皮、海参片分别用沸水杨世一下，然后控干水分，和鸡肉片、辣椒片一起放到盘中。5. 将香油、酱油、香醋、盐、味精混合填充味汁，倒入在虾片、海参片、辣椒片和鸡片上，加热均匀分布就可以食用了。

油炸黄花菜材料：腊黄花菜适度、大蒜几粒、小米椒几个、香菜少许、食盐适度、鸡精少许、白糖少许、生抽适度、香醋适度、香油少许。作法：1、首先我们把干黄花菜放进清水中洗净30分钟，泡胀放以后炒出来，冷水放进锅中杨世一下水，水烧开以后，把黄花菜推倒出来，放进凉开水中过一下燕，以免回软，不吃着过于脆嫩。2、下面我们打算小料，大蒜放进蒜臼中，捣成蒜泥，小米椒小块圈，香菜小块段可用。

然后把黄花菜挤干水分，放进盆中，重新加入食盐、鸡精、白糖、生抽、香醋和芝麻香油。再行放入小米椒、蒜末、香菜段，尊者盆配料后，才可装盘上桌。

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本文摘要：奶汁油炸白菜材料：大白菜1000克，云腿 (或盐水方腿)100克，洋葱75克，鸡汤250克，鲜牛奶150克，黄油与面粉各15克，精盐、味精适度作法：1、白菜托大块沸水氽硬。油火烧至六成热，下云腿丁、白菜额油炸，特鸡汤，调味并蒸熬5分钟，捞起放烤盘中。 2、黄油火烧溶爆香洋葱末，下面粉油炸黄，倾入熬白菜汤汁，特鲜奶，搅炒成糊淋于白菜上。3、烤盘进烤箱，用220摄氏度烤15分钟。若无烤箱，能用微波炉，用低火加工4-5分钟。

奶汁油炸白菜材料：大白菜1000克，云腿 (或盐水方腿)100克，洋葱75克，鸡汤250克，鲜牛奶150克，黄油与面粉各15克，精盐、味精适度作法：1、白菜托大块沸水氽硬。油火烧至六成热，下云腿丁、白菜额油炸，特鸡汤，调味并蒸熬5分钟，捞起放烤盘中。

2、黄油火烧溶爆香洋葱末，下面粉油炸黄，倾入熬白菜汤汁，特鲜奶，搅炒成糊淋于白菜上。3、烤盘进烤箱，用220摄氏度烤15分钟。若无烤箱，能用微波炉，用低火加工4-5分钟。

美味红烧肉材料：五花肉、八角、老抽、盐、糖、配料、葱姜、油作法：1、五花肉洗涤切块，锅内敲半锅冷水，肉一起冷水下锅，水开后大火熬两分钟，捞起用温水冲洗整洁，沥干水分。2、锅子烧热后放油，油温五成冷时放进八角与姜片爆香，放进五花肉大火煸炒，以后肉块两面金黄油脂冒出有，用锅铲盛出一部分油。3、敲老抽翻炒上色，约一分钟左右，放进配料炒香后放进盐，糖，流经热水没有过肉块，锅内敲一个葱结，大火烧进后并转小火蒸熬一个小时。4、时间差不多时，进大火收汁，放进鸡精调味，翻炒几下后撒入葱花起锅。

豆苗虾仁材料：豆苗、虾仁、蒜2瓣、葱、姜少量、玉米油、蚝油、糖、蕃茄沙司、米酒、鸡精、水淀粉适度。作法：1、葱、姜、蒜托小粒。2、锅内入油，将虾仁过油小炒一下捞起待用。3、锅入拔少量油，进葱、姜、蒜米油炸香。

4、进过油的虾仁、蚝油、糖、米酒额油炸一下。5、重新加入蕃茄沙司、鸡精，再行凸水淀粉收汁盛出待用。6、净锅入油，进蒜油炸香，重新加入豆苗大火翻炒数下后丰在盘底围边，再行放入虾仁才可。小南瓜饼材 漆：南瓜，糯米粉，糖作法：1、南瓜托薄片上锅煮熟，蒸好后捣成蓉，重新加入糯米粉和糖，揉成面团；2、烫好后，等份抓成球，搓成圆圆扁扁的形状，用牙签在对角线上印上南瓜的棱纹；3、砖油纸在南瓜饼底部防止粘锅，于隔年水蒸10分钟就好。

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本文摘要：3张图片“这道菜超强非常简单、慢秋末的大白菜爱吃了、带上甜味和香味、就是那种卷心菜、我们这儿叫手提包白菜、哈哈、特了鹌鹑蛋，非常简单朴实营养。” 食材明细主料大白菜适度鹌鹑蛋4个辅料胡萝卜1根五香粉适度面粉半碗番茄酱适度小葱3颗咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性大白菜烘蛋的作法步骤1打算。 2白菜放进搅拌机中、可以用刀磨碎。3加热成碎片。 4胡萝卜甩成细丝。5葱花切细。 6把它们放进面粉中、重新加入五香粉、盐。7配料。

3张图片“这道菜超强非常简单、慢秋末的大白菜爱吃了、带上甜味和香味、就是那种卷心菜、我们这儿叫手提包白菜、哈哈、特了鹌鹑蛋，非常简单朴实营养。” 食材明细主料大白菜适度鹌鹑蛋4个辅料胡萝卜1根五香粉适度面粉半碗番茄酱适度小葱3颗咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性大白菜烘蛋的作法步骤1打算。

2白菜放进搅拌机中、可以用刀磨碎。3加热成碎片。

4胡萝卜甩成细丝。5葱花切细。

6把它们放进面粉中、重新加入五香粉、盐。7配料。

8平底锅刷油、小火、放进调好的纸、推薄一点、好煮、较慢的中间忽个洞。9打进鹌鹑蛋。

10刷一面、略为煮一下出有锅。11挤上番茄酱。12爱吃。

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本文摘要：1张图片“芋圆是来自台湾的休闲娱乐小吃，口感Q弹爽滑，配上上烧仙草、蜜红豆，解暑又爱吃！” 食材明细主料木薯粉420克香芋300克细砂糖105克热水适度烧仙草适度马铃薯淀粉105克蜜红豆适度奶茶适度南瓜300克紫薯300克辅料细砂糖适度凉开水适度甜味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性芋圆烧仙草的作法步骤1紫薯洗涤去皮切块，香芋洗涤去皮切片，南瓜洗涤去皮切片。2隔水煮熟。 3把蒸好的紫薯捣成泥，重新加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖和少量热水。

1张图片“芋圆是来自台湾的休闲娱乐小吃，口感Q弹爽滑，配上上烧仙草、蜜红豆，解暑又爱吃！” 食材明细主料木薯粉420克香芋300克细砂糖105克热水适度烧仙草适度马铃薯淀粉105克蜜红豆适度奶茶适度南瓜300克紫薯300克辅料细砂糖适度凉开水适度甜味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性芋圆烧仙草的作法步骤1紫薯洗涤去皮切块，香芋洗涤去皮切片，南瓜洗涤去皮切片。2隔水煮熟。

3把蒸好的紫薯捣成泥，重新加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖和少量热水。4把蒸好的香芋捣成泥，重新加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉、35克细砂糖和少量热水。5把蒸好的南瓜捣成泥，重新加入140克木薯粉、35克马铃薯淀粉和35克细砂糖，南瓜水分大，视情况否煮沸。

6揉成紫薯面团、香芋面团和南瓜面团。7再行把南瓜面团擀出差不多厚度的长方形，然后小块差不多宽度的长条。8再行小块小剂子，用手略为滚一下，南瓜芋圆作好。

9按照某种程度的方法把紫薯芋圆、香芋芋圆滚好。10大火烧开水，下入作好的南瓜芋圆和香芋芋圆，后用铲子不时地摇动一下，避免芋圆粘底。

11熬至所有芋圆沉，再行熬2-3分钟，芋圆成半透明状，嘴巴进里面煮熟才可。12捞起南瓜芋圆和香芋芋圆，过凉水。接着下入紫薯芋圆。

13紫薯芋圆蒸熟捞出，过凉水。14芋圆沥干水取出盘子里可用。

15把冷藏好的烧仙草加入适量白糖搅匀，接着加入适量自己做到的奶茶（奶茶是用锡兰红茶和黑白淡奶冲兑的），也是冷藏好的，表面敲上三种芋圆和适度蜜红豆，芋圆烧仙草就作好了。16看上去是不是很诱人啊？拿起勺子开吃了！17摆拍一下，美美哒！小窍门1，揉制过程中水要渐渐特，能成团才可。2，制作过程中水加多了，可以加到一些木薯粉烫均匀分布。

3，白糖不要加多，熬着不吃的时候还可以加到。4，面团多烫一下，口感不会更加Q。5，奶茶可以替换成椰浆、牛奶，看自己爱好。

6，芋圆里还可以放进绿豆、西米等自己讨厌的食物。7，没有熬完了的芋圆可以马利亚少许淀粉，装有保鲜袋冷冻保存。

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本文摘要：红白小兔子用料主料鹌鹑蛋6个 圣女果6个调料西兰花少许作法1.用料：鹌鹑蛋6个、樱桃番茄6个。2.步骤1：樱桃番茄洗涤，鹌鹑蛋蒸熟去壳。 3.步骤2：将樱桃番茄和鹌鹑蛋都纵切下一小块。4.步骤3：将樱桃番茄和鹌鹑蛋切开的小块上，切割个小尖口。5.步骤4：在樱桃番茄和鹌鹑蛋顶端托下一个槽，将托好的耳朵部分加装在槽里，就作好了一个兔子，某种程度的方法作好其他的兔子。 6.步骤5：作好的白色和红色兔子摆好。7.步骤6：点番茄酱做到眼睛，必要不吃或者煎酱油不吃。

红白小兔子用料主料鹌鹑蛋6个 圣女果6个调料西兰花少许作法1.用料：鹌鹑蛋6个、樱桃番茄6个。2.步骤1：樱桃番茄洗涤，鹌鹑蛋蒸熟去壳。

3.步骤2：将樱桃番茄和鹌鹑蛋都纵切下一小块。4.步骤3：将樱桃番茄和鹌鹑蛋切开的小块上，切割个小尖口。5.步骤4：在樱桃番茄和鹌鹑蛋顶端托下一个槽，将托好的耳朵部分加装在槽里，就作好了一个兔子，某种程度的方法作好其他的兔子。

6.步骤5：作好的白色和红色兔子摆好。7.步骤6：点番茄酱做到眼睛，必要不吃或者煎酱油不吃。磨牙饼干棒用料主料低筋面粉150克 鸡蛋2个调料玉米油10克作法1.打算食材：低筋面粉150克、鸡蛋2个、玉米油10克2.步骤1：所取1个鸡蛋覆没，重新加入玉米油。

3.步骤2：加热至糖融化。4.步骤3：重新加入低筋面粉揉成平滑面团，垫上保鲜膜，肿胀15分钟。

5.步骤4：用擀面杖将面团擀嘉祐片状，长大约8厘米，厚度大约为0.8厘米，小块长1.5厘米左右的条状。6.步骤5：放置到砖了锡纸或烘培纸的烤盘上，表面翻全蛋液，烤箱中层，160℃，油炸至表面上色，大约25分钟。7.步骤6：油炸好装盘才可。

燕麦花生纸用料主料婴儿米粉10克 温开水60毫升作法1.打算食材：婴儿米粉10克、温开水60毫升2.步骤1：取适量的婴儿米粉放入小碗中。3.步骤2：打算60毫升的温开水。4.步骤3：将60毫升70℃左右的温开水放入米粉中。

5.步骤4：一边倒水，一旁加热，让米粉和水充份认识。6.步骤5：将米粉徵成细致的糊状才可。#鹌鹑蛋#樱桃番茄#低筋面粉珍藏用料主料婴儿米粉10克 温开水60毫升作法1.打算食材：婴儿米粉10克、温开水60毫升2.步骤1：取适量的婴儿米粉放入小碗中。3.步骤2：打算60毫升的温开水。

4.步骤3：将60毫升70℃左右的温开水放入米粉中。5.步骤4：一边倒水，一旁加热，让米粉和水充份认识。6.步骤5：将米粉徵成细致的糊状才可。

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本文摘要：制做青团用料糯米粉100克；绵白糖（可选）20克；温水（糯米粉用）50克；澄粉（小麦淀粉生粉）30克；热水（澄粉用）40克；菠菜（叶）50克；熟猪油/食用油10克；红豆沙120克作法所有材料分别除去；菠菜所取菜叶洗涤，水烧开重新加入一点点盐，放进菠菜汆毛巾变色捞起，放进冷开水中过凉，用烹饪机打伤细泥（越细越少），用细筛滤掉汁水，菠菜泥留任；糯米粉重新加入绵白糖（若豆沙味辣的话可不特）及温水搅成半湿状，澄粉冲进热水搅成半透明状；再行将糯米粉与澄粉混合，乘热重新加入熟猪油揉捏均

制做青团用料糯米粉100克；绵白糖（可选）20克；温水（糯米粉用）50克；澄粉（小麦淀粉生粉）30克；热水（澄粉用）40克；菠菜（叶）50克；熟猪油/食用油10克；红豆沙120克作法所有材料分别除去；菠菜所取菜叶洗涤，水烧开重新加入一点点盐，放进菠菜汆毛巾变色捞起，放进冷开水中过凉，用烹饪机打伤细泥（越细越少），用细筛滤掉汁水，菠菜泥留任；糯米粉重新加入绵白糖（若豆沙味辣的话可不特）及温水搅成半湿状，澄粉冲进热水搅成半透明状；再行将糯米粉与澄粉混合，乘热重新加入熟猪油揉捏均匀分布；没猪油的话，可分次重新加入食用油；放进容器里，尽可能摊薄一点更容易煮，冷水上锅蒸10～15分钟左右；能用筷子拨开查看，若内部粉团还是白色的，就再继续煮一会儿；煮熟的糯米团呈圆形半透明色，冷的时候黏度较高；将过滤出来的菠菜泥重新加入刚刚出有锅的糯米团中，抓起加热使糯米团上色；再度申明，这里能用的是菠菜泥而不是菠菜汁！有厨友实在太干，可以必要加一点菠菜汁...待糯米团燥后，戴着上重复使用手套，沾上一点食用油，重复揉捏成均匀分布的青绿色糕团；只要冷静揉捏，效果一定会很均匀分布的；手套抹油、面团抹油，都可以有效地减低黏度，还可以缩短坚硬的天数...将作好的青团坯等分为若干份（每份30克左右），包入事前准备好的红豆沙（每份20克左右）；有厨友问量可以做到几个，这几乎可以自己要求，大小有所不同个数大自然有所不同；你可以将整团面皆分为你想的个头；只要青团坯制作顺利，操作过程戴着手套、抹油，且等糕团加热，包在一起十分成功，几乎会粘手；装好的青团表面刷上食用油（可以有效地减轻变软），用剪裁好的保鲜膜包覆一起，既便利，又公共卫生，于隔年2～3天不吃都很坚硬。如果青团变软了，那是糯米的特性所致，只要将蒸锅水烧开过热，放进青团蒸10分钟回软才可...麻辣水煮鱼-橘丽丝食材；鲢鱼/草鱼一条；佐料；大葱5-6根；蒜瓣6-8个；姜半块；香料；自贡市七星干辣椒段我用手捉了三把；汉源青花椒一把；腊辣椒面一碟；香叶5-6片；草果2-3个；八角1个；山奈3个；调味；老抽两勺；配料两勺；淀粉适度；盐适量；味精我没放，你要放随你。鲢鱼/草鱼片成片，鱼骨和鱼肉分离装有。

分别字节上盐、配料、淀粉，烫烘。摆放20分钟以上。

大葱切段，蒜切末，姜一半切片一半切末。热锅下油，油热后并转小火下一勺豆瓣酱炒出红油，放进香叶、八角、草果、山奈，炒香。香料炒香后放进蒜末、姜末、干辣椒段、花椒。

之后翻炒。放入葱段、姜片。两勺老抽。

并转大火，高汤或水下锅。撒盐。水下坠后放进鱼骨。

如果水量无法没有过鱼骨三分之二，那么加上些水。大火熬4分钟。转中火，放进鱼片均匀分布平铺，鱼片很更容易拨坏，所以动作尽可能开朗些。

3分钟后尝味，关火。这时候我们的水煮鱼早已作好了，但是这个菜谱曲的是麻辣水煮鱼，对不？所以接下来我们必须在锅面上洒满一层辣椒面。另起部分锅，火烧半碗左右的油。烧热后均匀分布淋于鱼面上。

马利亚上香菜。就可以开吃了，小心毛巾哦~~香辣肉末煮豆腐四川豆瓣酱25克（提早剁成泥状）；内酯豆腐400克（也叫嫩豆腐、绢豆腐）；肉末50克（肥瘦相间）；味极鲜酱油15克；葱适度；姜适度；淀粉1小勺；配料少许将豆腐撕去豆腐盒表面的封口，然后轻轻地扣住在菜板上，用刀将盒底的四个角都刺入一个小口用力害怕打盒子让豆腐瓦解盒子的四壁，然后轻轻地将盒子拿下来，这样软嫩的内酯豆腐就不会原始地被放入来了将内酯豆腐托0.5~0.8左右薄的片，然后在中间也托上一刀用刀将豆腐分两次纳着放在浅盘中，用手轻轻地一按就不会沦为规整的相互叠压的豆腐片将肥瘦相间的肉末放进碗中，敲酱油和少许配料加热均匀分布炒锅中放入适度食用油，放进肉末油炸变色将肉末拨给到锅边，将汤头成泥的豆瓣酱和葱姜末小火炒出红油再行将肉末和豆瓣酱混合，放进小半碗清水煮开锅将淀粉敲一点点水搅开放入锅中，将锅里的豆瓣肉末酱汁搅匀出浓稠的汁将煮好的酱汁推倒在豆腐盘中，放在蒸锅中大火上汽后煮8分钟关火，放入撒上绿葱花才可红烧豆腐猪血豆腐1块；猪血250克；姜3片；鸡精1勺；葱半根；老抽1勺；淀粉1勺；盐10克；胡椒粒若干；干辣椒4小段再行把猪血洗涤，切丁。

放进锅中焯水，变色后放入，过凉水，可以让猪血不骑侍郎。豆腐切丁，放进油，特胡椒粒油炸香，再行重新加入葱姜油炸，之后重新加入豆腐猪血一起火烧，重新加入生抽、配料、盐、糖火烧至熟透，盛出。#菠菜#青团#豆腐珍藏将作好的青团坯等分为若干份（每份30克左右），包入事前准备好的红豆沙（每份20克左右）；有厨友问量可以做到几个，这几乎可以自己要求，大小有所不同个数大自然有所不同；你可以将整团面皆分为你想的个头；只要青团坯制作顺利，操作过程戴着手套、抹油，且等糕团加热，包在一起十分成功，几乎会粘手；装好的青团表面刷上食用油（可以有效地减轻变软），用剪裁好的保鲜膜包覆一起，既便利，又公共卫生，于隔年2～3天不吃都很坚硬。

如果青团变软了，那是糯米的特性所致，只要将蒸锅水烧开过热，放进青团蒸10分钟回软才可...麻辣水煮鱼-橘丽丝食材；鲢鱼/草鱼一条；佐料；大葱5-6根；蒜瓣6-8个；姜半块；香料；自贡市七星干辣椒段我用手捉了三把；汉源青花椒一把；腊辣椒面一碟；香叶5-6片；草果2-3个；八角1个；山奈3个；调味；老抽两勺；配料两勺；淀粉适度；盐适量；味精我没放，你要放随你。鲢鱼/草鱼片成片，鱼骨和鱼肉分离装有。分别字节上盐、配料、淀粉，烫烘。摆放20分钟以上。

大葱切段，蒜切末，姜一半切片一半切末。热锅下油，油热后并转小火下一勺豆瓣酱炒出红油，放进香叶、八角、草果、山奈，炒香。

香料炒香后放进蒜末、姜末、干辣椒段、花椒。之后翻炒。

放入葱段、姜片。两勺老抽。并转大火，高汤或水下锅。

撒盐。水下坠后放进鱼骨。如果水量无法没有过鱼骨三分之二，那么加上些水。大火熬4分钟。

转中火，放进鱼片均匀分布平铺，鱼片很更容易拨坏，所以动作尽可能开朗些。3分钟后尝味，关火。

这时候我们的水煮鱼早已作好了，但是这个菜谱曲的是麻辣水煮鱼，对不？所以接下来我们必须在锅面上洒满一层辣椒面。另起部分锅，火烧半碗左右的油。烧热后均匀分布淋于鱼面上。马利亚上香菜。

就可以开吃了，小心毛巾哦~~香辣肉末煮豆腐四川豆瓣酱25克（提早剁成泥状）；内酯豆腐400克（也叫嫩豆腐、绢豆腐）；肉末50克（肥瘦相间）；味极鲜酱油15克；葱适度；姜适度；淀粉1小勺；配料少许将豆腐撕去豆腐盒表面的封口，然后轻轻地扣住在菜板上，用刀将盒底的四个角都刺入一个小口用力害怕打盒子让豆腐瓦解盒子的四壁，然后轻轻地将盒子拿下来，这样软嫩的内酯豆腐就不会原始地被放入来了将内酯豆腐托0.5~0.8左右薄的片，然后在中间也托上一刀用刀将豆腐分两次纳着放在浅盘中，用手轻轻地一按就不会沦为规整的相互叠压的豆腐片将肥瘦相间的肉末放进碗中，敲酱油和少许配料加热均匀分布炒锅中放入适度食用油，放进肉末油炸变色将肉末拨给到锅边，将汤头成泥的豆瓣酱和葱姜末小火炒出红油再行将肉末和豆瓣酱混合，放进小半碗清水煮开锅将淀粉敲一点点水搅开放入锅中，将锅里的豆瓣肉末酱汁搅匀出浓稠的汁将煮好的酱汁推倒在豆腐盘中，放在蒸锅中大火上汽后煮8分钟关火，放入撒上绿葱花才可红烧豆腐猪血豆腐1块；猪血250克；姜3片；鸡精1勺；葱半根；老抽1勺；淀粉1勺；盐10克；胡椒粒若干；干辣椒4小段再行把猪血洗涤，切丁。放进锅中焯水，变色后放入，过凉水，可以让猪血不骑侍郎。豆腐切丁，放进油，特胡椒粒油炸香，再行重新加入葱姜油炸，之后重新加入豆腐猪血一起火烧，重新加入生抽、配料、盐、糖火烧至熟透，盛出。

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本文摘要：红薯粉蒸黄牛肉材料：长乐薯粉300克、牛健子200克、香芹菜10克、小红椒5克、蒜籽5克、姜5克、菜油50克、食盐5克、味精2克、生抽10克、高汤300克作法：1.把红薯粉水发好；牛健子肉用水汆好，小块薄片。2.精菜油放入锅内，烧至七成，放进牛肉煸炒，重新加入盐。 3.重新加入高汤、红薯粉，3分钟后放进生抽、味精、芹菜、红椒、蒜籽、姜才可。

红薯粉蒸黄牛肉材料：长乐薯粉300克、牛健子200克、香芹菜10克、小红椒5克、蒜籽5克、姜5克、菜油50克、食盐5克、味精2克、生抽10克、高汤300克作法：1.把红薯粉水发好；牛健子肉用水汆好，小块薄片。2.精菜油放入锅内，烧至七成，放进牛肉煸炒，重新加入盐。

3.重新加入高汤、红薯粉，3分钟后放进生抽、味精、芹菜、红椒、蒜籽、姜才可。干煸杏鲍菇材料：杏鲍菇2个、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒4个、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙、细香葱2根、白芝麻1茶匙作法：1.干辣椒切段、蒜磨碎、葱磨碎。

2.杏鲍菇浸整洁后用手撕开条。3.放进热水锅中很快焯水。4.杨世好后沥干水可用。

5.白芝麻敲平底锅中小火拌，盛出可用。6.平底锅中放适度植物油、放进杨世好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，盛出可用。

7.新的起锅，敲少许植物油烧至五成热，放进干辣椒段、蒜粒和葱白爆香。8.再行放进杏鲍菇一起煸炒均匀分布。9.水煮、酱油和蚝油调味。10.翻炒均匀分布后重新加入芝麻和香葱才可。

清蒸鸭材料:清净填鸭1只(2公斤左右)、配料50克、味精10克、盐30克、姜20克、葱30克、胡椒粉少许、汤适度作法：1.鸭子剖膛去内脏、脚、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水洗涤,控去水分才可。2.然后在烧开的汤内把鸭子熬一下,将血色去除,捞起后用水冲洗,并尽可能把水分控干可用才可。

用盐在鸭身上揉搓一遍,脊背朝上盛入坛子内腌制一会才可。3.敲上配料、葱、姜、胡椒粉和清汤,再行将坛子封严上屉,用旺火热水蒸23小时,放入,揭去堵塞汤子的盖,将乳油撇去,重新加入味精并调好咸淡才可出有锅食用。茄子煮材料：茄子、猪肉、蒜末、姜末、葱末、葱花、泡椒作法：1.茄子托小块。2.姜、蒜、葱、泡椒小块末。

3.起锅烧水，烧开水，放切好的茄子，水再行进后熬二分钟捞起敲砂锅中。4.猪肉剁成蓉，水煮、配料、酱油油炸15分钟。5.用醋、美极鲜、配料、白糖、花椒粉、酱油徵成鱼香汁。6.炒锅烧热，重新加入油，敲豆瓣酱炒香。

7.重新加入蒜末、葱末、姜末、泡椒粒一起炒香。8.重新加入油炸好的肉末煸炒。

9.重新加入鱼香汁煮开。10.把肉末鱼香汁烧开后放入杨世好水的茄子中,垫上盖,蒸熬十五分钟，马利亚上葱花才可。

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本文摘要：无限极只为让你一次就顺利的“零告终”中国传统美食姜汁撞到奶来了——很幸之前，在我去广州去找同学玩游戏的时候，第一次尝到了姜汁撞到奶的滋味，并且一下子就爱上了它的美味。可以说道，她跑出了一个直线球，用其细致柔滑的质感精确的精彩了我，而且在我第一次排出的时候，因为过于过爽滑顺口甚至差点噎到，所以对他的印象出现异常反感。

无限极只为让你一次就顺利的“零告终”中国传统美食姜汁撞到奶来了——很幸之前，在我去广州去找同学玩游戏的时候，第一次尝到了姜汁撞到奶的滋味，并且一下子就爱上了它的美味。可以说道，她跑出了一个直线球，用其细致柔滑的质感精确的精彩了我，而且在我第一次排出的时候，因为过于过爽滑顺口甚至差点噎到，所以对他的印象出现异常反感。当时的我，几乎没意识到做到这道甜品是如此的非常简单，就像他的名字似乎的那样——牛奶一头扎进姜汁的深爱，我们只必须将热牛奶推倒进生姜汁，然后就不会获得这份幸福的甜品。是不是很神秘？生姜，牛奶和糖，不必须其他任何的凝固剂或者简单的烹调技术支持，只必须静静的享用他们之间再次发生的不可思议化学反应：生姜含有的蛋白酶在邂逅牛奶中蛋白质的那一刻，就不会从奔放的液态转换成害羞的凝胶状。

不过呢，要想要每次都获得极致胜于的“凝乳状质地”，也是必须一些小窍门的。却是我刚开始的时候，出于奇怪做到出来的“姜汁撞到奶”很多时候如果不是几乎的液体，就是一个硬硬的牛奶块，直到现在我才感觉自己可以几乎“驯服”她。抱着如果有人跟我一样第一次尝试制作姜汁撞到奶，或许不会必须这些小窍门的信念，问世了你现在看见的这些文字。下面竟然我们跟无限极一起非常简单理解一下制作方法吧：生姜去皮，甩丝切碎，尝试用漏勺吸管姜汁。

用勺子边加热边把热牛奶较慢的倒入姜汁中。之后维持安静哈哈，不要加热，约10分钟之后，就可以获得你想的“姜汁撞到奶”了。如果你讨厌的话，可以淋上一些甜美又迷人的蜂蜜，然后敲一些你讨厌的浆果，这样一份可谓极致的姜撞到奶就准备好了。

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